天冷冬季癢 好發在老人身上
民視
秋冬交換之際，日夜溫差大，很多人會有皮膚乾癢脫皮的症狀，醫師提醒這種俗稱冬季癢，又稱缺脂性皮膚炎，好發在老年人以及有異位性皮膚炎的民眾身上，要如何預防冬季癢，中西醫都提供了方式。
秋冬天氣轉換之際，天氣一冷，泡溫泉成了民眾最愛的休閒活動，不過，在享受熱呼呼的美人湯時，可得小心您的皮膚。
冬季癢又稱為缺脂性皮膚炎，好發在老年人以及異位性皮膚炎的民眾，而要如何預防，除了別泡超過40度熱水太久，以免熱水把皮膚油脂洗掉之外，還能靠食補，以磨碎的黑芝麻加上梗米一起煮，這是增加皮膚油脂的芝麻蜂蜜粥，另外還有以中藥材加水煮十分鐘，來補充肌膚水分的雙冬潤膚茶。
中醫強調營養均衡，西醫則提醒民眾，即早擦乳液避免乾燥，就能健康度過乾冷的冬天。(民視新聞林俊明台南報導)
【冬日養生特輯】
Re: 【冬日養生特輯】
《養生茶飲》 薏仁核桃養生飲 冬天溫喝不涼不燥
台灣新生報
【記者萬博超／台北報導】
訴求養生，很多早餐店早已販售薏仁漿之類的飲品，但民眾若能自製養生飲品，組合更多且不燥不涼，更加健康。北市聯醫中興院區營養師林詠霈指出，大薏仁、核桃、燕麥，黑糯米等皆為合適的搭配組合，怕冷喜歡喝熱飲者可以先將材料熱過，用溫熱開水攪打。
林詠霈表示，主材料包含大薏仁35公克、小薏仁35公克、糙米80公克、燕麥粒35公克、黑糯米15公克、蕎麥35公克、紅豆35公克、麥角35公克、小米 35公克、白米120公克、玉米粒70公克。玉米粒可選用罐頭玉米粒或是使用新鮮玉米，但是玉米粒要先煮熟。配料則有核桃10公克。
做法是先將糙米、燕麥粒、黑糯米、大薏仁、小薏仁、蕎麥、紅豆等食材洗淨後，以冷開水浸泡4小時，或是以開飲機中的熱水浸泡30分鐘後使用；再把麥角、小米、白米洗淨瀝乾後，放入已浸泡好的雜糧米內，再加水後，放入電鍋內，外鍋放水1杯，煮至電鍋開關跳起，再燜20分鐘即可拿出。
其中，核桃以攝氏150度烤6-7分鐘備用，切勿烤焦。將核桃放入果汁機中打碎，可依個人喜好調整核桃顆粒大小。核桃也可用其他堅果類來代替，例如：花生、腰果、松子等。
另外亦可依個人喜好添加葡萄乾或是蔓越莓乾等。接著將煮好的材料取200克及240CC冷開水，攪打約1-2分鐘即可，喜歡喝熱飲的人可先將十穀飯熱過，並用溫熱開水攪打，此外也可以牛奶取代開水。
冬天氣溫低，有時陽光露臉時間有限，難免讓體能較差，壓力較大者感到精神不振，養生保健茶飲適合這類民眾。營養師陳韻帆在一場研討會中指出，例如枸杞、高麗參、甘草，老薑組合的茶飲便有雙向調節的平衡作用，能提振精神，但非如咖啡因般興奮神經；這類茶飲對需要溫補者較適合。
在雞湯中搭配適合的藥材也能提振精神體力。不妨以全雞1隻、高麗參15-20克、冬筍半支、紅蘿蔔2支、糙米3杯、冬菇10朵、生薑片、紅棗、栗子少許料裡雞湯。陳韻帆建議，想要提神，緩解壓力，可以考慮這類無咖啡因的傳統養生湯，並配合適度休息、運動及均衡飲食。
含咖啡因的咖啡與重口味食物或許可提神、刺激味覺，但無法幫助減輕壓力。不只咖啡，就連可可、巧克力、茶、可樂等含咖啡因的食物其實都屬於「升壓」食物，攝取太多不會讓壓力大者感到更舒服。
除了咖啡，其他如罐頭類食品、香腸、火腿、醬菜等；油炸及油膩食物，如炸雞、炸薯條、肥肉等；與含糖份高的食物，如精緻糕點、含糖飲料等都是升壓食物。長期的壓力易消耗體內維生素B群，相對的體內對維生素B群的需求量也會提高。
對於心情不佳者，建議可補充富含色胺酸食物香蕉、乳製品、堅果類等；色胺酸在腦中可轉換產生血清素，可促進積極正面的想法。
台灣新生報
【記者萬博超／台北報導】
訴求養生，很多早餐店早已販售薏仁漿之類的飲品，但民眾若能自製養生飲品，組合更多且不燥不涼，更加健康。北市聯醫中興院區營養師林詠霈指出，大薏仁、核桃、燕麥，黑糯米等皆為合適的搭配組合，怕冷喜歡喝熱飲者可以先將材料熱過，用溫熱開水攪打。
林詠霈表示，主材料包含大薏仁35公克、小薏仁35公克、糙米80公克、燕麥粒35公克、黑糯米15公克、蕎麥35公克、紅豆35公克、麥角35公克、小米 35公克、白米120公克、玉米粒70公克。玉米粒可選用罐頭玉米粒或是使用新鮮玉米，但是玉米粒要先煮熟。配料則有核桃10公克。
做法是先將糙米、燕麥粒、黑糯米、大薏仁、小薏仁、蕎麥、紅豆等食材洗淨後，以冷開水浸泡4小時，或是以開飲機中的熱水浸泡30分鐘後使用；再把麥角、小米、白米洗淨瀝乾後，放入已浸泡好的雜糧米內，再加水後，放入電鍋內，外鍋放水1杯，煮至電鍋開關跳起，再燜20分鐘即可拿出。
其中，核桃以攝氏150度烤6-7分鐘備用，切勿烤焦。將核桃放入果汁機中打碎，可依個人喜好調整核桃顆粒大小。核桃也可用其他堅果類來代替，例如：花生、腰果、松子等。
另外亦可依個人喜好添加葡萄乾或是蔓越莓乾等。接著將煮好的材料取200克及240CC冷開水，攪打約1-2分鐘即可，喜歡喝熱飲的人可先將十穀飯熱過，並用溫熱開水攪打，此外也可以牛奶取代開水。
冬天氣溫低，有時陽光露臉時間有限，難免讓體能較差，壓力較大者感到精神不振，養生保健茶飲適合這類民眾。營養師陳韻帆在一場研討會中指出，例如枸杞、高麗參、甘草，老薑組合的茶飲便有雙向調節的平衡作用，能提振精神，但非如咖啡因般興奮神經；這類茶飲對需要溫補者較適合。
在雞湯中搭配適合的藥材也能提振精神體力。不妨以全雞1隻、高麗參15-20克、冬筍半支、紅蘿蔔2支、糙米3杯、冬菇10朵、生薑片、紅棗、栗子少許料裡雞湯。陳韻帆建議，想要提神，緩解壓力，可以考慮這類無咖啡因的傳統養生湯，並配合適度休息、運動及均衡飲食。
含咖啡因的咖啡與重口味食物或許可提神、刺激味覺，但無法幫助減輕壓力。不只咖啡，就連可可、巧克力、茶、可樂等含咖啡因的食物其實都屬於「升壓」食物，攝取太多不會讓壓力大者感到更舒服。
除了咖啡，其他如罐頭類食品、香腸、火腿、醬菜等；油炸及油膩食物，如炸雞、炸薯條、肥肉等；與含糖份高的食物，如精緻糕點、含糖飲料等都是升壓食物。長期的壓力易消耗體內維生素B群，相對的體內對維生素B群的需求量也會提高。
對於心情不佳者，建議可補充富含色胺酸食物香蕉、乳製品、堅果類等；色胺酸在腦中可轉換產生血清素，可促進積極正面的想法。
Re: 【冬日養生特輯】
冬天好發痛風高普林、高油脂食物少吃
台灣新生報
【記者蘇湘雲／台北報導】
台北馬偕紀念醫院營養課膳食組組長鍾政玲提醒，冬天也是痛風好發時節，花生湯配油條雖然普林含量不算高，不過花生、油條富含油脂，患者若食用過量油脂，容易影響尿酸代謝，阻礙尿酸排出體外，對痛風病情大大不利，因此痛風患者還是少吃為妙。
痛風患者也不能享受火鍋嗎？鍾政玲組長解釋，有些日式刷刷鍋的湯底普林含量原本還好，但加入肉類燉煮，長時間下來，湯底顏色會變深，湯裡面的普量含量也節節高升，對痛風患者很不利。建議痛風患者若和朋友一起吃刷刷鍋，最好開兩鍋，一鍋純粹煮蔬菜，如高麗菜、白菜、番茄等，另一鍋則煮肉，患者可以喝蔬菜鍋的湯，對煮肉那鍋的湯最好敬而遠之。
鍾政玲提醒，香菇也含有高含量普林，另有天許多火鍋類料理都會加酒，如羊肉爐、薑母鴨等，即使用火燒過，湯裡還是會殘留酒精，而酒類飲品是痛風患者的大忌。
台灣新生報
【記者蘇湘雲／台北報導】
台北馬偕紀念醫院營養課膳食組組長鍾政玲提醒，冬天也是痛風好發時節，花生湯配油條雖然普林含量不算高，不過花生、油條富含油脂，患者若食用過量油脂，容易影響尿酸代謝，阻礙尿酸排出體外，對痛風病情大大不利，因此痛風患者還是少吃為妙。
痛風患者也不能享受火鍋嗎？鍾政玲組長解釋，有些日式刷刷鍋的湯底普林含量原本還好，但加入肉類燉煮，長時間下來，湯底顏色會變深，湯裡面的普量含量也節節高升，對痛風患者很不利。建議痛風患者若和朋友一起吃刷刷鍋，最好開兩鍋，一鍋純粹煮蔬菜，如高麗菜、白菜、番茄等，另一鍋則煮肉，患者可以喝蔬菜鍋的湯，對煮肉那鍋的湯最好敬而遠之。
鍾政玲提醒，香菇也含有高含量普林，另有天許多火鍋類料理都會加酒，如羊肉爐、薑母鴨等，即使用火燒過，湯裡還是會殘留酒精，而酒類飲品是痛風患者的大忌。
Re: 【冬日養生特輯】
天冷血壓飆 當心中風
（中央社記者陳麗婷台北24日電）
天氣逐漸變冷，血壓控制不好的人也增多。醫師表示，天冷影響血管擴張收縮，血壓控制不易，門診收治不少老人家，血壓飆到快200，如果再加上血管老化嚴重，很容易導致腦溢血。
天氣漸漸變冷，振興醫院心臟內科主治醫師陳冠群受訪表示，門診中因入秋後天氣轉冷，血壓控制不好的人增加了1、2成。
陳冠群說，天冷會影響血管的正常擴張、收縮，再加上排尿少、流汗少，一個不小心，血壓就會飆高。
北醫附設醫院心臟內科主任施俊明受訪表示，門診確實發現天冷後，因血壓飆高回診的人增加，1 名70多歲老先生，平常按時服藥控制血壓，但近來天冷，日前一量血壓，竟然血壓飆到快要200 ，家人趕緊帶他到醫院回診，透過藥物調整，才讓血壓慢慢獲得控制。
施俊明說，高血壓不一定有症狀，很多人都不知道自己血壓已經飆高，如果再加上血管老化問題，一個不小心，很可能腦溢血。
施俊明說，有高血壓問題的人，平常一定要勤量血壓，尤其是天氣轉冷後，量血壓頻率更要增加，發現有異常要立即就醫，由醫師調整藥物控制，另外，平常也要注意保暖，以免因天冷血壓控制不良，引發後遺症。991124
（中央社記者陳麗婷台北24日電）
天氣逐漸變冷，血壓控制不好的人也增多。醫師表示，天冷影響血管擴張收縮，血壓控制不易，門診收治不少老人家，血壓飆到快200，如果再加上血管老化嚴重，很容易導致腦溢血。
天氣漸漸變冷，振興醫院心臟內科主治醫師陳冠群受訪表示，門診中因入秋後天氣轉冷，血壓控制不好的人增加了1、2成。
陳冠群說，天冷會影響血管的正常擴張、收縮，再加上排尿少、流汗少，一個不小心，血壓就會飆高。
北醫附設醫院心臟內科主任施俊明受訪表示，門診確實發現天冷後，因血壓飆高回診的人增加，1 名70多歲老先生，平常按時服藥控制血壓，但近來天冷，日前一量血壓，竟然血壓飆到快要200 ，家人趕緊帶他到醫院回診，透過藥物調整，才讓血壓慢慢獲得控制。
施俊明說，高血壓不一定有症狀，很多人都不知道自己血壓已經飆高，如果再加上血管老化問題，一個不小心，很可能腦溢血。
施俊明說，有高血壓問題的人，平常一定要勤量血壓，尤其是天氣轉冷後，量血壓頻率更要增加，發現有異常要立即就醫，由醫師調整藥物控制，另外，平常也要注意保暖，以免因天冷血壓控制不良，引發後遺症。991124
Re: 【冬日養生特輯】
冬天適合生活養生 勤拉筋做小腹
中時健康 黃曼瑩／台北報導
時序已入冬，大家都還在想如何大補特補養生，不過，養生之道有很多種，有的人有自己獨特的養生之道，標榜一招一式就可以終生受用不盡。可惜的是，不是太獨太偏，就是太耗時太麻煩；不易生活化，也就不易普遍化。
經多年綜合歸納健康促進的學理，再經臨床驗證，中華民國物理治療學會理事長簡文仁提出生活化的養生方法，讓大家趁年輕平日即做好健康促進的生活之道，不要到老了，或身體出問題了，才想花大錢尋求健康長生的秘方。
簡文仁提出一套生活養生法的口訣如下：刷牙洗臉勤拉筋，梳頭彈耳吃清輕，抬頭挺胸做小腹，滿面春風龍虎步。
「刷牙」指早上起床後，用牙刷沾細鹽，耐心輕輕慢慢乾刷牙，讓口水唾液自然泌出於口中。約刷兩、三分鐘分泌量已足夠，牙也刷好，將唾液吐出集於小杯內，再喝 200㏄溫開水。「洗臉」指用收集來之原汁唾液按摩、敷臉，並任其自然乾燥收斂，約30分鐘後再將臉清洗乾淨。含鹽的原汁唾液含有很多天然酵素、內皮幹細胞，可以消化、殺菌、修復細胞組織，是最好、最本然而且不花錢的臉部皮膚保養液，比任何昂貴的美容聖品都還有效。按摩山根、睛明穴，也可以預防白內障、老花眼。
「勤拉筋」很多健身運動都很好，尤其是拉筋伸展運動，隨時隨地都可以做。像進浴室或上樓梯時，雙腳踩上門檻或階梯拉拉後腳跟的筋；雙手扶住門框也可以擴胸夾背來拉筋。「梳頭」指每天洗頭時用指尖指腹將每一吋頭皮抓洗澈底，或梳理頭髮時用梳子溫和多梳幾次，不只可以刺激頭皮神經，還可以強化毛囊髮根。
「彈耳」指洗臉時可用食中二指夾住耳朵，按摩並將耳朵每一部位揉洗乾淨。平常也可以用手指做揉捏拉彈等按摩動作，或以4根手指由耳朵後面往前彈，對耳朵穴位做溫和性的全面性的活化與刺激。「吃清輕」指要吃的清淡一些，少油少鹽少脂肪；吃的少一些，7分飽就好，以微飢法刺激細胞的危機意識，減緩凋亡的程序，活的好、活到老。
「抬頭挺胸」體態是一個人長期心態與健康狀態的表現，隨時提醒自己抬頭挺胸，勇敢面對週遭的人與事，養成美姿美儀的習慣，不只健康身心也能挺拔俊俏，減少腰酸背痛。「做小腹」指臍下2吋為命門之所在，不管中西醫都重視肚子在健康上的角色。可以縮、揉、拍、打、切、捶、捏等，讓腹肌更強、腹油更少、腹圍更小，體態和健康自然也會更好。
「滿面春風」是健康是身心靈的合諧寧適狀態。愉快的心情也是健康的要素，更能誘發分泌幸福荷爾蒙，抑制傷病的苦痛。滿臉笑容的人，不只營造自己的健康，也會發散健康的氛圍給別人。「龍虎步」指步行是維持健康的好方法，所以健走廣受大家的愛好，如果走路時也能多用點心，龍行虎步更是養生的撇步之ㄧ。龍行是龍爪騰空，雙手手指伸直撐開擺動；龍爪抓地，踩地時腳趾曲起用力，強化腳掌力量；虎步是輕巧而穩，跨步時髖膝踝動作流暢，確保協調平衡。
生活養生法是綜合性的健康促進方法，也是在生活中點點滴滴做出來。從個人衛生、適當運動、均衡飲食、優雅體態、再到愉快心情，加上一些小秘方，能常保健康與青春。
中時健康 黃曼瑩／台北報導
時序已入冬，大家都還在想如何大補特補養生，不過，養生之道有很多種，有的人有自己獨特的養生之道，標榜一招一式就可以終生受用不盡。可惜的是，不是太獨太偏，就是太耗時太麻煩；不易生活化，也就不易普遍化。
經多年綜合歸納健康促進的學理，再經臨床驗證，中華民國物理治療學會理事長簡文仁提出生活化的養生方法，讓大家趁年輕平日即做好健康促進的生活之道，不要到老了，或身體出問題了，才想花大錢尋求健康長生的秘方。
簡文仁提出一套生活養生法的口訣如下：刷牙洗臉勤拉筋，梳頭彈耳吃清輕，抬頭挺胸做小腹，滿面春風龍虎步。
「刷牙」指早上起床後，用牙刷沾細鹽，耐心輕輕慢慢乾刷牙，讓口水唾液自然泌出於口中。約刷兩、三分鐘分泌量已足夠，牙也刷好，將唾液吐出集於小杯內，再喝 200㏄溫開水。「洗臉」指用收集來之原汁唾液按摩、敷臉，並任其自然乾燥收斂，約30分鐘後再將臉清洗乾淨。含鹽的原汁唾液含有很多天然酵素、內皮幹細胞，可以消化、殺菌、修復細胞組織，是最好、最本然而且不花錢的臉部皮膚保養液，比任何昂貴的美容聖品都還有效。按摩山根、睛明穴，也可以預防白內障、老花眼。
「勤拉筋」很多健身運動都很好，尤其是拉筋伸展運動，隨時隨地都可以做。像進浴室或上樓梯時，雙腳踩上門檻或階梯拉拉後腳跟的筋；雙手扶住門框也可以擴胸夾背來拉筋。「梳頭」指每天洗頭時用指尖指腹將每一吋頭皮抓洗澈底，或梳理頭髮時用梳子溫和多梳幾次，不只可以刺激頭皮神經，還可以強化毛囊髮根。
「彈耳」指洗臉時可用食中二指夾住耳朵，按摩並將耳朵每一部位揉洗乾淨。平常也可以用手指做揉捏拉彈等按摩動作，或以4根手指由耳朵後面往前彈，對耳朵穴位做溫和性的全面性的活化與刺激。「吃清輕」指要吃的清淡一些，少油少鹽少脂肪；吃的少一些，7分飽就好，以微飢法刺激細胞的危機意識，減緩凋亡的程序，活的好、活到老。
「抬頭挺胸」體態是一個人長期心態與健康狀態的表現，隨時提醒自己抬頭挺胸，勇敢面對週遭的人與事，養成美姿美儀的習慣，不只健康身心也能挺拔俊俏，減少腰酸背痛。「做小腹」指臍下2吋為命門之所在，不管中西醫都重視肚子在健康上的角色。可以縮、揉、拍、打、切、捶、捏等，讓腹肌更強、腹油更少、腹圍更小，體態和健康自然也會更好。
「滿面春風」是健康是身心靈的合諧寧適狀態。愉快的心情也是健康的要素，更能誘發分泌幸福荷爾蒙，抑制傷病的苦痛。滿臉笑容的人，不只營造自己的健康，也會發散健康的氛圍給別人。「龍虎步」指步行是維持健康的好方法，所以健走廣受大家的愛好，如果走路時也能多用點心，龍行虎步更是養生的撇步之ㄧ。龍行是龍爪騰空，雙手手指伸直撐開擺動；龍爪抓地，踩地時腳趾曲起用力，強化腳掌力量；虎步是輕巧而穩，跨步時髖膝踝動作流暢，確保協調平衡。
生活養生法是綜合性的健康促進方法，也是在生活中點點滴滴做出來。從個人衛生、適當運動、均衡飲食、優雅體態、再到愉快心情，加上一些小秘方，能常保健康與青春。
Re: 【冬日養生特輯】
冷天泡湯 勿超過半小時
蘋果日報
天冷時泡溫泉是一大享受，皮膚科醫師廖苑利指出，泡湯不慎易導致溫泉性毛囊炎及接觸性皮膚炎
溫泉性毛囊炎是溫泉中的硫磺等化學成分殘留於皮膚所引起，最常出現於小腿，毛囊部位出現一顆顆突起的紅疹並伴隨搔癢感，而水溫過高加上泡湯時間過長，也容易破壞皮脂膜，使皮膚失去保護屏障，引發有乾燥、脫皮及發癢等症狀的接觸性皮膚炎。
皮膚敏感者 時間減半
廖苑利醫師表示，泡湯時角質層被軟化，溫泉的化學成分會附著於皮膚，建議泡湯時間勿超過半小時，且每10分鐘起身休息3~5分鐘及用清水沖洗身體，泡完湯後則用沐浴乳洗淨皮膚，毛囊較多的小腿及腋下、胯下等皺摺處，是化學物質易殘留的部位，更須沖洗乾淨，之後再塗抹乳液加強保濕。至於皮膚較敏感的濕疹及異位性皮膚炎患者，急性發作期時要避免泡溫泉，而即使皮膚狀況穩定、沒有發作，泡湯最多15分鐘為限，並每隔約5分鐘起身及用清水沖洗，以免過度刺激皮膚。
溫泉粉 加足量水稀釋
有些人會購買市售的溫泉粉在家泡湯，廖苑利醫師提醒，市售的溫泉粉成分多樣，除了要依包裝指示加足量的水稀釋，第一次用不同種類的溫泉粉時，倒一半粉量就好，減少皮膚不適應或濃度過高、刺激性太強引發過敏的可能，且水溫最好控制在40℃左右、帶溫熱感即可，並泡約10~15分鐘、水變涼之後就起來用清水洗乾淨，每周最多泡1~2次。
蘋果日報
天冷時泡溫泉是一大享受，皮膚科醫師廖苑利指出，泡湯不慎易導致溫泉性毛囊炎及接觸性皮膚炎
溫泉性毛囊炎是溫泉中的硫磺等化學成分殘留於皮膚所引起，最常出現於小腿，毛囊部位出現一顆顆突起的紅疹並伴隨搔癢感，而水溫過高加上泡湯時間過長，也容易破壞皮脂膜，使皮膚失去保護屏障，引發有乾燥、脫皮及發癢等症狀的接觸性皮膚炎。
皮膚敏感者 時間減半
廖苑利醫師表示，泡湯時角質層被軟化，溫泉的化學成分會附著於皮膚，建議泡湯時間勿超過半小時，且每10分鐘起身休息3~5分鐘及用清水沖洗身體，泡完湯後則用沐浴乳洗淨皮膚，毛囊較多的小腿及腋下、胯下等皺摺處，是化學物質易殘留的部位，更須沖洗乾淨，之後再塗抹乳液加強保濕。至於皮膚較敏感的濕疹及異位性皮膚炎患者，急性發作期時要避免泡溫泉，而即使皮膚狀況穩定、沒有發作，泡湯最多15分鐘為限，並每隔約5分鐘起身及用清水沖洗，以免過度刺激皮膚。
溫泉粉 加足量水稀釋
有些人會購買市售的溫泉粉在家泡湯，廖苑利醫師提醒，市售的溫泉粉成分多樣，除了要依包裝指示加足量的水稀釋，第一次用不同種類的溫泉粉時，倒一半粉量就好，減少皮膚不適應或濃度過高、刺激性太強引發過敏的可能，且水溫最好控制在40℃左右、帶溫熱感即可，並泡約10~15分鐘、水變涼之後就起來用清水洗乾淨，每周最多泡1~2次。
Re: 【冬日養生特輯】
入冬控制血壓 防中風 心臟病
蘋果日報
心臟內科醫師林茂欣指出，氣溫低時血壓會升高，晝夜溫差大時，血壓也會忽高忽低；血壓過高或變化大，都容易引起急性心血管疾病如腦中風、心臟病發作，有高血壓或吸菸、肥胖、壓力大等心血管疾病的高危險群，入冬後要注意保暖，作息正常、避免熬夜。如有頭痛、暈眩、呼吸急促、頸部僵硬等血壓過高的症狀，要就醫檢查，高血壓病患要按時服藥並監測血壓，避免血壓不穩。
血壓高心肌負擔大
氣溫降低時，體內的腎上腺素會升高，心跳變快，也會使表皮血管收縮以減少熱量散發，心跳快、血管管壁縮小，血壓就會升高。林茂欣醫師指出，血壓高時，心臟肌肉負擔增加，心肌易缺氧，長期下來心肌會變肥厚，嚴重時致心臟衰竭；高血壓也會使血管硬化，血流量變少，通常會先反應在腦血管及四肢的末梢血管，如常感覺頭痛、暈眩、手腳麻木、呼吸急促、頸部僵硬，要就醫檢查血壓是否異常。如罹患高血壓，在秋冬季要注意保暖，並定期回診追蹤，依醫囑服藥。
溫差大血管易破裂
晝夜溫差大，林茂欣醫師提醒，有心血管疾病的人，在溫度變化時更要小心，因血壓會跟著氣溫升降，血管也會隨著舒張、收縮，影響血流波動，如波動太大，心血管硬化、狹窄等脆弱處可能破裂，引起腦中風或心肌梗塞。天冷時勿用過熱的水洗澡、不過量飲酒，防止血管急速擴張，飲食要少油少鹽並戒菸，避免血管狹窄；氣溫低時，早上醒來不要立刻起身，可以先在床上平躺5分鐘，讓心跳血壓平穩後再下床。
蘋果日報
心臟內科醫師林茂欣指出，氣溫低時血壓會升高，晝夜溫差大時，血壓也會忽高忽低；血壓過高或變化大，都容易引起急性心血管疾病如腦中風、心臟病發作，有高血壓或吸菸、肥胖、壓力大等心血管疾病的高危險群，入冬後要注意保暖，作息正常、避免熬夜。如有頭痛、暈眩、呼吸急促、頸部僵硬等血壓過高的症狀，要就醫檢查，高血壓病患要按時服藥並監測血壓，避免血壓不穩。
血壓高心肌負擔大
氣溫降低時，體內的腎上腺素會升高，心跳變快，也會使表皮血管收縮以減少熱量散發，心跳快、血管管壁縮小，血壓就會升高。林茂欣醫師指出，血壓高時，心臟肌肉負擔增加，心肌易缺氧，長期下來心肌會變肥厚，嚴重時致心臟衰竭；高血壓也會使血管硬化，血流量變少，通常會先反應在腦血管及四肢的末梢血管，如常感覺頭痛、暈眩、手腳麻木、呼吸急促、頸部僵硬，要就醫檢查血壓是否異常。如罹患高血壓，在秋冬季要注意保暖，並定期回診追蹤，依醫囑服藥。
溫差大血管易破裂
晝夜溫差大，林茂欣醫師提醒，有心血管疾病的人，在溫度變化時更要小心，因血壓會跟著氣溫升降，血管也會隨著舒張、收縮，影響血流波動，如波動太大，心血管硬化、狹窄等脆弱處可能破裂，引起腦中風或心肌梗塞。天冷時勿用過熱的水洗澡、不過量飲酒，防止血管急速擴張，飲食要少油少鹽並戒菸，避免血管狹窄；氣溫低時，早上醒來不要立刻起身，可以先在床上平躺5分鐘，讓心跳血壓平穩後再下床。
Re: 【冬日養生特輯】
氣溫低 四肢變色 恐罹紅斑性狼瘡
皮膚變紫 下肢有網狀青斑
蘋果日報
報導╱許芷維、張佩玉 攝影╱吳朝奎 部分圖片╱資料照片
免疫風濕科主任陳堃宏醫師說，冬天氣溫下降，血管收縮時，自體免疫系統異常的紅斑性狼瘡患者容易出現血管症狀，在四肢皮膚出現變白、變紅、變紫的情況，尤其是接觸到冰冷物品時，表皮突然會變色幾分鐘，溫度回升時又恢復正常膚色，或在下肢出現網狀的青色靜脈紋路。如四肢血管出現異常症狀，並伴隨不明原因的發燒、掉髮、口腔反覆潰瘍等情況，應就醫抽血檢查。
紅斑性狼瘡是全身性的自體免疫疾病，因免疫系統異常，會產生過量抗體，攻擊全身血管及器官，引起慢性發炎。20~40歲的女性最容易罹患，原因不明，除遺傳外，荷爾蒙變化、病毒細菌感染、對紫外線或藥物過敏時，也會引發。陳堃宏醫師說，很多人以為患紅斑性狼瘡時，一定會在臉部出現蝴蝶狀紅斑，但也有2~3成患者不會有皮膚紅斑症狀，抗體只攻擊關節或血管、內臟，因此有免疫異常症狀時，應就醫抽血檢查，早期發現可避免併發腎臟炎、腦膜炎等重症。
看症狀
四肢末梢皮膚變色 圖╱陳堃宏醫師提供
在氣溫下降時，紅斑性狼瘡患者容易在四肢出現「雷諾氏症」及網狀青斑的現象，雷諾氏症是因動脈血管收縮異常，四肢會變白、發紫，通常在突然接觸冷空氣或冰冷物品時，皮膚突然變色，血管流通後，又會發紅。網狀青斑則是因為肢端血管靜脈回流，而發生網狀青色淤積，特別容易出現在下肢。
紫外線敏感引紅斑 圖╱陳堃宏醫師提供
紅斑性狼瘡最典型的症狀，就是在兩頰出現蝴蝶狀的凸起紅斑，因患者皮膚會對紫外線敏感，如照射到陽光就會誘發。陳堃宏醫師說，初次發作的患者，常以為凸起紅斑是皮膚過敏長疹，但如長在兩頰到鼻部區域，且一照陽光就會大片起疹，就可能是紅斑性狼瘡引起，應盡速就醫檢查。
關節腫脹不明發燒
紅斑性狼瘡會引發全身性的症狀，每個患者均不盡相同，但約9成以上的人會出現關節疼痛、腫脹現象，容易誤診為關節炎，此外，因免疫異常，病患常會出現不明原因的反覆發燒，如常發燒，但沒有咳嗽、流鼻水等呼吸道症狀，發燒前也不會畏寒，就要注意是否為免疫異常引發。
眼睛乾澀反覆嘴破
罹患紅斑性狼瘡時，抗體可能攻擊外分泌腺，使淚腺、唾液腺分泌減少，口腔、眼睛處的黏膜容易因過於乾燥而受傷，如攻擊淚腺，容易出現眼睛乾澀、畏光、甚至結膜炎，唾液腺分泌減少時，則容易口乾舌燥或口腔細菌感染，造成牙齦發炎、口腔反覆出現潰瘍等症狀。
內臟神經系統病變
紅斑性狼瘡可能造成身體任何部位的血管出血發炎，患者有可能外表沒有異常，但內臟器官已受到攻擊而慢性發炎，異常的抗體也可能侵犯中樞神經系統，造成全身抽搐、顱內出血甚至精神官能症。如有不明原因的掉髮、頭痛、乾咳、深呼吸時胸腔刺痛、肚子痛、腳部水腫、全身痠痛時，甚至眼睛痛，就要注意。
這樣做
抽血驗抗體指數
如有異常症狀，應抽血檢查血液中的血紅素、白血球、血小板及抗細胞核抗體(ANA)是否有異常，陳堃宏醫師說，9成以上的紅斑性狼瘡都有ANA指數異常的現象，少數有腎臟發炎、血栓等特殊症狀的患者，則可能是抗DNA抗體、抗磷脂抗體異常。
要少吃光敏食物
紅斑性狼瘡患者對紫外線敏感，要避免用A酸、果酸類保養品或藥品，少吃光敏感性食物如芹菜、香菜、九層塔等，出門要做好全身防曬，並戴墨鏡保護眼睛。
保暖防血管收縮
氣溫下降時，紅斑性狼瘡患者要注意保暖，避免暴露冷空氣中以免血管收縮，並戒菸、規律運動，勿過度勞累和情緒激動，如使用會造成血管收縮的藥物如抗憂鬱、治療低血壓藥等，要先告知醫師病史。陳堃宏主任提醒，含雌激素的口服避孕藥容易誘發症狀或使病情惡化，紅斑性狼瘡患者不要使用。
醫師說
反覆流產要注意
(風濕科主任 陳堃宏)
紅斑性狼瘡是自體免疫疾病，發作初期無外顯症狀，體內器官變得較脆弱，有時會攻擊子宮內膜，導致懷孕婦易流產。如流產2次以上，每次都在懷孕10至34周間流產，可到風濕免疫科抽血檢查。
皮膚變紫 下肢有網狀青斑
蘋果日報
報導╱許芷維、張佩玉 攝影╱吳朝奎 部分圖片╱資料照片
免疫風濕科主任陳堃宏醫師說，冬天氣溫下降，血管收縮時，自體免疫系統異常的紅斑性狼瘡患者容易出現血管症狀，在四肢皮膚出現變白、變紅、變紫的情況，尤其是接觸到冰冷物品時，表皮突然會變色幾分鐘，溫度回升時又恢復正常膚色，或在下肢出現網狀的青色靜脈紋路。如四肢血管出現異常症狀，並伴隨不明原因的發燒、掉髮、口腔反覆潰瘍等情況，應就醫抽血檢查。
紅斑性狼瘡是全身性的自體免疫疾病，因免疫系統異常，會產生過量抗體，攻擊全身血管及器官，引起慢性發炎。20~40歲的女性最容易罹患，原因不明，除遺傳外，荷爾蒙變化、病毒細菌感染、對紫外線或藥物過敏時，也會引發。陳堃宏醫師說，很多人以為患紅斑性狼瘡時，一定會在臉部出現蝴蝶狀紅斑，但也有2~3成患者不會有皮膚紅斑症狀，抗體只攻擊關節或血管、內臟，因此有免疫異常症狀時，應就醫抽血檢查，早期發現可避免併發腎臟炎、腦膜炎等重症。
看症狀
四肢末梢皮膚變色 圖╱陳堃宏醫師提供
在氣溫下降時，紅斑性狼瘡患者容易在四肢出現「雷諾氏症」及網狀青斑的現象，雷諾氏症是因動脈血管收縮異常，四肢會變白、發紫，通常在突然接觸冷空氣或冰冷物品時，皮膚突然變色，血管流通後，又會發紅。網狀青斑則是因為肢端血管靜脈回流，而發生網狀青色淤積，特別容易出現在下肢。
紫外線敏感引紅斑 圖╱陳堃宏醫師提供
紅斑性狼瘡最典型的症狀，就是在兩頰出現蝴蝶狀的凸起紅斑，因患者皮膚會對紫外線敏感，如照射到陽光就會誘發。陳堃宏醫師說，初次發作的患者，常以為凸起紅斑是皮膚過敏長疹，但如長在兩頰到鼻部區域，且一照陽光就會大片起疹，就可能是紅斑性狼瘡引起，應盡速就醫檢查。
關節腫脹不明發燒
紅斑性狼瘡會引發全身性的症狀，每個患者均不盡相同，但約9成以上的人會出現關節疼痛、腫脹現象，容易誤診為關節炎，此外，因免疫異常，病患常會出現不明原因的反覆發燒，如常發燒，但沒有咳嗽、流鼻水等呼吸道症狀，發燒前也不會畏寒，就要注意是否為免疫異常引發。
眼睛乾澀反覆嘴破
罹患紅斑性狼瘡時，抗體可能攻擊外分泌腺，使淚腺、唾液腺分泌減少，口腔、眼睛處的黏膜容易因過於乾燥而受傷，如攻擊淚腺，容易出現眼睛乾澀、畏光、甚至結膜炎，唾液腺分泌減少時，則容易口乾舌燥或口腔細菌感染，造成牙齦發炎、口腔反覆出現潰瘍等症狀。
內臟神經系統病變
紅斑性狼瘡可能造成身體任何部位的血管出血發炎，患者有可能外表沒有異常，但內臟器官已受到攻擊而慢性發炎，異常的抗體也可能侵犯中樞神經系統，造成全身抽搐、顱內出血甚至精神官能症。如有不明原因的掉髮、頭痛、乾咳、深呼吸時胸腔刺痛、肚子痛、腳部水腫、全身痠痛時，甚至眼睛痛，就要注意。
這樣做
抽血驗抗體指數
如有異常症狀，應抽血檢查血液中的血紅素、白血球、血小板及抗細胞核抗體(ANA)是否有異常，陳堃宏醫師說，9成以上的紅斑性狼瘡都有ANA指數異常的現象，少數有腎臟發炎、血栓等特殊症狀的患者，則可能是抗DNA抗體、抗磷脂抗體異常。
要少吃光敏食物
紅斑性狼瘡患者對紫外線敏感，要避免用A酸、果酸類保養品或藥品，少吃光敏感性食物如芹菜、香菜、九層塔等，出門要做好全身防曬，並戴墨鏡保護眼睛。
保暖防血管收縮
氣溫下降時，紅斑性狼瘡患者要注意保暖，避免暴露冷空氣中以免血管收縮，並戒菸、規律運動，勿過度勞累和情緒激動，如使用會造成血管收縮的藥物如抗憂鬱、治療低血壓藥等，要先告知醫師病史。陳堃宏主任提醒，含雌激素的口服避孕藥容易誘發症狀或使病情惡化，紅斑性狼瘡患者不要使用。
醫師說
反覆流產要注意
(風濕科主任 陳堃宏)
紅斑性狼瘡是自體免疫疾病，發作初期無外顯症狀，體內器官變得較脆弱，有時會攻擊子宮內膜，導致懷孕婦易流產。如流產2次以上，每次都在懷孕10至34周間流產，可到風濕免疫科抽血檢查。
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Re: 【冬日養生特輯】
溫差大 易頭痛 6招助紓緩
避免溫度轉換快 症狀加劇應檢查
蘋果日報
報導╱張佩玉、張雅淳 攝影╱楊明龍、施偉平
秋冬易因溫差大引發頭痛，家醫科醫師羅佳琳表示，日夜溫度差距大或進出室內外溫度轉換過快，血管會突然收縮、擴張而頭痛，天冷外出前可先戴帽保暖，從戶外到室內時可開窗略降溫，讓頭部慢慢適應環境溫度。
除了溫度變化，接觸冷空氣也可能使頸部肌肉緊繃、影響頭部循環而頭痛，天氣轉涼更須注意保暖。洗澡後加件外套，洗完頭要快吹乾頭髮，防止溫差過大頭痛。而腦瘤、腦部異常放電等病變會有頭痛加劇、發作頻繁且持續時間變長等徵兆，若有以上情況盡速檢查。
這樣做
第1招
減少溫差緩刺激
天冷外出戴圍巾、帽子保暖；室外到有暖氣的室內時，先開窗降溫，以免溫度太高、身體來不及適應而誘發頭痛。
第2招
依情況冷或熱敷
過冷時頭痛可用熱毛巾敷頸部10~15分鐘，放鬆肌肉、帶動頭部循環，溫度最高42℃；室外到溫暖室內、血管擴張過快而頭痛，則將冷毛巾敷額頭，不建議敷脖子，以免肌肉變緊繃影響循環，讓頭痛加劇。
第3招
洗完澡後速保暖
洗澡後穿外套保暖，避免因接觸冷空氣、溫差過大而頭痛。泡澡後不要馬上起身，先坐在浴缸邊緣、腳部泡在水裡，待心跳、呼吸穩定後再緩緩起身並穿衣保暖，防止頭暈及血管收縮過快導致心肌梗塞。
第4招
吹乾頭髮防受涼
乾燥的頭髮可讓空氣保持在髮絲間隙，達到隔絕外界溫度的保暖作用，洗頭後頭髮如果沒吹乾，水分會在蒸發時吸收熱能，導致頭皮、頸部等受涼，引發血管過度收縮而頭痛，最好要盡速吹乾。
第5招
適量咖啡可緩解
咖啡因可讓血管收縮，若因環境太熱導致血管過度擴張而引起頭痛，可喝適量咖啡紓緩，以黑咖啡來說，1天勿超過250c.c，以免攝取過多咖啡因，讓交感神經過度興奮，反而加速消耗體能出現疲累感。
第6招
運動流汗要擦乾
冷天外出運動時，最好穿連帽外套或戴帽子，避免運動時血管擴張但表皮又接觸到冷空氣，導致血管調節不易問題，若流汗則盡速用毛巾或手帕擦乾，以免汗水蒸發、受涼而頭痛。
提醒你
症狀惡化應檢查
溫度變化引發的頭痛多屬偶發性，若頭痛劇烈到無法做事或畏光及發作頻率增加、時間變長，吃止痛藥無法緩解，宜就醫進行電腦斷層等檢查，確認是否為腦部異常放電或腦瘤等病變。
勿太依賴止痛藥
市售止痛藥1天吃3~4顆屬正常範圍，但可能會形成心理上的依賴，導致一有不舒服就吃或自行增加藥量的狀況，不建議天天吃或太過頻繁服用，以免長期累積造成肝臟負擔。
吃冷食速度勿快
喝冷飲、吃冰時速度太快或一次喝的量太多，也可能使頸部血管突然收縮而頭痛，吃的速度要放慢，最好含在嘴裡、待冷食沒那麼冰涼後再吞下，也較不易對胃部造成刺激。
專家說
腦血管畸形不易察覺
(家醫科醫師 羅佳琳)
先天性的腦血管動靜脈畸形，常在劇烈運動、情緒起伏大等情況引發腦出血後才被發現，無高血壓等相關病史者若頭痛頻繁且吃藥無效，最好盡速檢查。
避免溫度轉換快 症狀加劇應檢查
蘋果日報
報導╱張佩玉、張雅淳 攝影╱楊明龍、施偉平
秋冬易因溫差大引發頭痛，家醫科醫師羅佳琳表示，日夜溫度差距大或進出室內外溫度轉換過快，血管會突然收縮、擴張而頭痛，天冷外出前可先戴帽保暖，從戶外到室內時可開窗略降溫，讓頭部慢慢適應環境溫度。
除了溫度變化，接觸冷空氣也可能使頸部肌肉緊繃、影響頭部循環而頭痛，天氣轉涼更須注意保暖。洗澡後加件外套，洗完頭要快吹乾頭髮，防止溫差過大頭痛。而腦瘤、腦部異常放電等病變會有頭痛加劇、發作頻繁且持續時間變長等徵兆，若有以上情況盡速檢查。
這樣做
第1招
減少溫差緩刺激
天冷外出戴圍巾、帽子保暖；室外到有暖氣的室內時，先開窗降溫，以免溫度太高、身體來不及適應而誘發頭痛。
第2招
依情況冷或熱敷
過冷時頭痛可用熱毛巾敷頸部10~15分鐘，放鬆肌肉、帶動頭部循環，溫度最高42℃；室外到溫暖室內、血管擴張過快而頭痛，則將冷毛巾敷額頭，不建議敷脖子，以免肌肉變緊繃影響循環，讓頭痛加劇。
第3招
洗完澡後速保暖
洗澡後穿外套保暖，避免因接觸冷空氣、溫差過大而頭痛。泡澡後不要馬上起身，先坐在浴缸邊緣、腳部泡在水裡，待心跳、呼吸穩定後再緩緩起身並穿衣保暖，防止頭暈及血管收縮過快導致心肌梗塞。
第4招
吹乾頭髮防受涼
乾燥的頭髮可讓空氣保持在髮絲間隙，達到隔絕外界溫度的保暖作用，洗頭後頭髮如果沒吹乾，水分會在蒸發時吸收熱能，導致頭皮、頸部等受涼，引發血管過度收縮而頭痛，最好要盡速吹乾。
第5招
適量咖啡可緩解
咖啡因可讓血管收縮，若因環境太熱導致血管過度擴張而引起頭痛，可喝適量咖啡紓緩，以黑咖啡來說，1天勿超過250c.c，以免攝取過多咖啡因，讓交感神經過度興奮，反而加速消耗體能出現疲累感。
第6招
運動流汗要擦乾
冷天外出運動時，最好穿連帽外套或戴帽子，避免運動時血管擴張但表皮又接觸到冷空氣，導致血管調節不易問題，若流汗則盡速用毛巾或手帕擦乾，以免汗水蒸發、受涼而頭痛。
提醒你
症狀惡化應檢查
溫度變化引發的頭痛多屬偶發性，若頭痛劇烈到無法做事或畏光及發作頻率增加、時間變長，吃止痛藥無法緩解，宜就醫進行電腦斷層等檢查，確認是否為腦部異常放電或腦瘤等病變。
勿太依賴止痛藥
市售止痛藥1天吃3~4顆屬正常範圍，但可能會形成心理上的依賴，導致一有不舒服就吃或自行增加藥量的狀況，不建議天天吃或太過頻繁服用，以免長期累積造成肝臟負擔。
吃冷食速度勿快
喝冷飲、吃冰時速度太快或一次喝的量太多，也可能使頸部血管突然收縮而頭痛，吃的速度要放慢，最好含在嘴裡、待冷食沒那麼冰涼後再吞下，也較不易對胃部造成刺激。
專家說
腦血管畸形不易察覺
(家醫科醫師 羅佳琳)
先天性的腦血管動靜脈畸形，常在劇烈運動、情緒起伏大等情況引發腦出血後才被發現，無高血壓等相關病史者若頭痛頻繁且吃藥無效，最好盡速檢查。
Re: 【冬日養生特輯】
天氣冷 洗澡勿超過10分鐘
蘋果日報
氣溫越來越低，許多人洗澡時的水溫越調越高，甚至用熱水洗臉，造成皮膚過乾而引發搔癢，皮膚科醫師葉斯維表示，入冬後因皮膚過敏、乾癢求診的患者較之前增加3成，其中又以老人家為主，因為隨著年紀增長，身體的皮脂腺會退化，肌膚變得較為乾燥，假如又不注意，皮膚很容易變得敏感。
他建議秋冬洗澡時間勿超過10分鐘，以免接觸熱水過久，假若又沒有即時擦乳液滋潤，就容易引發肌膚問題。
熱水洗臉 越來越油
葉斯維醫師表示，熱水會將皮膚上的油脂帶走，導致皮膚溼度降低變得乾燥，龜裂而形成肉眼看不見的微小傷口，因而引發皮膚發癢、敏感。他建議秋冬洗澡勿過久，最好不要超過10分鐘，洗完後擦乾身體，立即在浴室裡擦身體乳，肌膚保溼度較好。
另外，因為天氣冷，許多人忍不住用熱水洗臉，也可能造成肌膚問題，葉斯維醫師表示，熱水洗去臉部油脂後，肌膚會自動感應到乾燥，因而分泌更多油脂來補充，長期下來，混合性肌膚可能會局部出油嚴重，油性肌膚則會越來越油。葉斯維醫師建議，先以手感受腋下溫度，注意洗臉時的水溫勿超過腋下溫度即可，而且最好以清水洗臉，洗面乳一天使用一次為限，因為秋冬皮脂腺分泌較不旺盛，若使用太多次洗面乳，也會使肌膚過於乾燥。假如忍受不了寒冷，仍然堅持以熱水洗臉，葉斯維醫師表示要儘快擦上乳液、保養品，立即幫肌膚補充水分、油脂，這樣才能減低傷害。
蘋果日報
氣溫越來越低，許多人洗澡時的水溫越調越高，甚至用熱水洗臉，造成皮膚過乾而引發搔癢，皮膚科醫師葉斯維表示，入冬後因皮膚過敏、乾癢求診的患者較之前增加3成，其中又以老人家為主，因為隨著年紀增長，身體的皮脂腺會退化，肌膚變得較為乾燥，假如又不注意，皮膚很容易變得敏感。
他建議秋冬洗澡時間勿超過10分鐘，以免接觸熱水過久，假若又沒有即時擦乳液滋潤，就容易引發肌膚問題。
熱水洗臉 越來越油
葉斯維醫師表示，熱水會將皮膚上的油脂帶走，導致皮膚溼度降低變得乾燥，龜裂而形成肉眼看不見的微小傷口，因而引發皮膚發癢、敏感。他建議秋冬洗澡勿過久，最好不要超過10分鐘，洗完後擦乾身體，立即在浴室裡擦身體乳，肌膚保溼度較好。
另外，因為天氣冷，許多人忍不住用熱水洗臉，也可能造成肌膚問題，葉斯維醫師表示，熱水洗去臉部油脂後，肌膚會自動感應到乾燥，因而分泌更多油脂來補充，長期下來，混合性肌膚可能會局部出油嚴重，油性肌膚則會越來越油。葉斯維醫師建議，先以手感受腋下溫度，注意洗臉時的水溫勿超過腋下溫度即可，而且最好以清水洗臉，洗面乳一天使用一次為限，因為秋冬皮脂腺分泌較不旺盛，若使用太多次洗面乳，也會使肌膚過於乾燥。假如忍受不了寒冷，仍然堅持以熱水洗臉，葉斯維醫師表示要儘快擦上乳液、保養品，立即幫肌膚補充水分、油脂，這樣才能減低傷害。
Re: 【冬日養生特輯】
5營養素 提升免疫力
蘋果日報
報導╱張雅淳 攝影╱施偉平
時序入冬，日夜溫差越來越大，許多人因此感冒、咳嗽，平時多吃可提升免疫力的食物，就能減低感冒機率。營養師張亞琳表示，可多攝取抗氧化營養素，如維生素 A、C、E與多酚化合物，另外，富含Omega-3的食物如堅果類食物等，由於能降低身體的發炎激素，因此也具有提升免疫力的效果，只要多攝取這5類營養素，就能避免經常感冒。
張亞琳營養師表示，感冒、發燒是身體發炎的表現，體內白血球會增多，以便與入侵的細菌、病毒對抗，當身體感染發炎時，細胞遭受較大的氧化壓力及傷害，會增加罹患慢性病或癌症的風險。若平時多攝取抗氧化營養素，如維生素A、C、E，能提升免疫力，減少感冒、發燒機率。而Omega-3脂肪酸能保護人體細胞，讓細胞較不會破裂，且能降低身體面臨細菌攻擊時產生的發炎激素，有助於提升免疫力。
維生素A
可保持上皮組織正常狀態及功能，也是黏膜分泌的必需營養素。張亞琳營養師表示，富含維生素A的食物包括胡蘿蔔、南瓜、甜椒、番茄等，若以一個飯碗為1份計算，建議每天吃3~4份。
維生素C
能促進膠質形成、維持細胞緊密排列，降低病毒入侵可能，多數水果含維生素C，其中芭樂、木瓜、柳丁含量較高。但水果糖分較高，宜適量攝取，以一個飯碗為1份計算，每天建議吃2~3份即可。
維生素E
可強化細胞膜，減少氧化壓力對血球或細胞的傷害，維持血球健康，張亞琳營養師表示，五穀雜糧、胚芽等都富含維生素E，建議每天可吃一碗的雜糧飯。
多酚化合物
自由基會攻擊正常細胞，增加癌症風險，多酚化合物可清除過剩自由基，阻斷氧化傷害，還可抑制細菌生長，桑椹、藍莓、紅莓、綠茶等都含多酚化合物，每天吃一種。
Omega-3
可降低心血管疾病風險，保持細胞彈性，減少發炎機率，堅果類如腰果、南瓜子、夏威夷果等都富含Omega-3。因堅果含油脂，建議每天減少10c.c.食用油，攝取2湯匙綜合堅果，對健康更有益。
專家說
可補充綜合維生素
(張亞琳營養師)
感冒時食慾差吃不下，或目前飲食無法達到足夠營養素攝取量時，可利用綜合維生素補充劑來加強身體的抵抗力。
蘋果日報
報導╱張雅淳 攝影╱施偉平
時序入冬，日夜溫差越來越大，許多人因此感冒、咳嗽，平時多吃可提升免疫力的食物，就能減低感冒機率。營養師張亞琳表示，可多攝取抗氧化營養素，如維生素 A、C、E與多酚化合物，另外，富含Omega-3的食物如堅果類食物等，由於能降低身體的發炎激素，因此也具有提升免疫力的效果，只要多攝取這5類營養素，就能避免經常感冒。
張亞琳營養師表示，感冒、發燒是身體發炎的表現，體內白血球會增多，以便與入侵的細菌、病毒對抗，當身體感染發炎時，細胞遭受較大的氧化壓力及傷害，會增加罹患慢性病或癌症的風險。若平時多攝取抗氧化營養素，如維生素A、C、E，能提升免疫力，減少感冒、發燒機率。而Omega-3脂肪酸能保護人體細胞，讓細胞較不會破裂，且能降低身體面臨細菌攻擊時產生的發炎激素，有助於提升免疫力。
維生素A
可保持上皮組織正常狀態及功能，也是黏膜分泌的必需營養素。張亞琳營養師表示，富含維生素A的食物包括胡蘿蔔、南瓜、甜椒、番茄等，若以一個飯碗為1份計算，建議每天吃3~4份。
維生素C
能促進膠質形成、維持細胞緊密排列，降低病毒入侵可能，多數水果含維生素C，其中芭樂、木瓜、柳丁含量較高。但水果糖分較高，宜適量攝取，以一個飯碗為1份計算，每天建議吃2~3份即可。
維生素E
可強化細胞膜，減少氧化壓力對血球或細胞的傷害，維持血球健康，張亞琳營養師表示，五穀雜糧、胚芽等都富含維生素E，建議每天可吃一碗的雜糧飯。
多酚化合物
自由基會攻擊正常細胞，增加癌症風險，多酚化合物可清除過剩自由基，阻斷氧化傷害，還可抑制細菌生長，桑椹、藍莓、紅莓、綠茶等都含多酚化合物，每天吃一種。
Omega-3
可降低心血管疾病風險，保持細胞彈性，減少發炎機率，堅果類如腰果、南瓜子、夏威夷果等都富含Omega-3。因堅果含油脂，建議每天減少10c.c.食用油，攝取2湯匙綜合堅果，對健康更有益。
專家說
可補充綜合維生素
(張亞琳營養師)
感冒時食慾差吃不下，或目前飲食無法達到足夠營養素攝取量時，可利用綜合維生素補充劑來加強身體的抵抗力。
Re: 【冬日養生特輯】
過敏熬夜 致熊貓眼 茶飲按摩消黑輪
早晚喝中藥飲 日按眼周3次 促循環
蘋果日報
報導╱許芷維 攝影╱高凱新
天氣冷時，許多人黑眼圈變嚴重，中醫師吳明珠說，黑眼圈是眼周血液循環不佳引起，慢性過敏、熬夜少眠也容易出現。過敏嚴重時，整個眼圈四周瘀血像「黑輪」；熬夜易因肝火上升，造成下眼周發黑、眼袋浮腫。黑眼圈可依不同症狀喝茶飲緩解，做法皆為將藥材加水1000c.c.煮沸，再轉小火煮15分鐘熄火後飲用，每天早晚各喝500c.c.。但這些茶飲在感冒、喉嚨痛、腹瀉、月經來時，就要暫停使用。
喝茶飲
慢性過敏
症狀：因慢性過敏使眼周血液循環變差，產生瘀血，除了眼眶四周會黑一圈，瘀血處也會發癢。
辛夷抗敏茶
材料：辛夷2錢、升麻5分、知母2錢、玉竹2錢、甘草1錢。
功用：清熱退黑，暢通鼻腔、抗過敏。辛夷散風利肺、暢通鼻腔；升麻升陽散風；知母滋陰降火潤燥；玉竹潤肺養胃美白；甘草可調味、護胃並調和茶飲中各種藥材。
使用方式：過敏為慢性，要連續喝茶飲3個月，若無改善或出現流鼻水等較嚴重症狀，應就醫治療。
熬夜傷肝
症狀：肝火上升引起，下眼眶部分會發黑，眼皮、眼袋也容易浮腫。
清肝利氣茶
材料：薏仁5錢、陳皮2錢、竹茹2錢、草決明2錢、甘草1錢。
功用：清肝退黑，並有利氣功用，增加眼周氣血循環。薏仁健脾利水消腫；陳皮健脾理氣；竹茹清熱化痰；草決明清肝明目利水；甘草可調味、護胃並調和茶飲中各種藥材。
使用方式：熬夜後隔天喝，連喝7天，可幫助消除黑眼圈及水腫。
按穴道
按下列6個穴道，改善黑眼圈及眼周氣血循環。依穴道1~5順序按眼周一圈，順時針、逆時針方向皆可，用食指輕壓，避免按到眼球；按完眼周，再用大拇指按穴道6的太陽穴。按壓時在每穴位停10秒鐘，每天早中晚各按1次，每次約5分鐘。
1 攢竹穴：眉頭起點的凹陷處
2 絲竹空：眉尾凹陷處
3 瞳子：眼尾外側約0.5公分處
4 承泣穴：眼球正下方約1公分，眼眶凹陷處
5 睛明穴：眼頭凹陷處
6 太陽穴：眉尾跟外眼角沿線的交叉點，在眉尾後約2.5公分的凹陷處
醫師說
中醫師 吳明珠
黑眼圈是因眼周血液循環不良形成，可將毛巾泡在40℃熱水後熱敷眼周，早晚敷1次，各約10分鐘。少吃冰涼、辛辣重口味食物，易加重症狀。
早晚喝中藥飲 日按眼周3次 促循環
蘋果日報
報導╱許芷維 攝影╱高凱新
天氣冷時，許多人黑眼圈變嚴重，中醫師吳明珠說，黑眼圈是眼周血液循環不佳引起，慢性過敏、熬夜少眠也容易出現。過敏嚴重時，整個眼圈四周瘀血像「黑輪」；熬夜易因肝火上升，造成下眼周發黑、眼袋浮腫。黑眼圈可依不同症狀喝茶飲緩解，做法皆為將藥材加水1000c.c.煮沸，再轉小火煮15分鐘熄火後飲用，每天早晚各喝500c.c.。但這些茶飲在感冒、喉嚨痛、腹瀉、月經來時，就要暫停使用。
喝茶飲
慢性過敏
症狀：因慢性過敏使眼周血液循環變差，產生瘀血，除了眼眶四周會黑一圈，瘀血處也會發癢。
辛夷抗敏茶
材料：辛夷2錢、升麻5分、知母2錢、玉竹2錢、甘草1錢。
功用：清熱退黑，暢通鼻腔、抗過敏。辛夷散風利肺、暢通鼻腔；升麻升陽散風；知母滋陰降火潤燥；玉竹潤肺養胃美白；甘草可調味、護胃並調和茶飲中各種藥材。
使用方式：過敏為慢性，要連續喝茶飲3個月，若無改善或出現流鼻水等較嚴重症狀，應就醫治療。
熬夜傷肝
症狀：肝火上升引起，下眼眶部分會發黑，眼皮、眼袋也容易浮腫。
清肝利氣茶
材料：薏仁5錢、陳皮2錢、竹茹2錢、草決明2錢、甘草1錢。
功用：清肝退黑，並有利氣功用，增加眼周氣血循環。薏仁健脾利水消腫；陳皮健脾理氣；竹茹清熱化痰；草決明清肝明目利水；甘草可調味、護胃並調和茶飲中各種藥材。
使用方式：熬夜後隔天喝，連喝7天，可幫助消除黑眼圈及水腫。
按穴道
按下列6個穴道，改善黑眼圈及眼周氣血循環。依穴道1~5順序按眼周一圈，順時針、逆時針方向皆可，用食指輕壓，避免按到眼球；按完眼周，再用大拇指按穴道6的太陽穴。按壓時在每穴位停10秒鐘，每天早中晚各按1次，每次約5分鐘。
1 攢竹穴：眉頭起點的凹陷處
2 絲竹空：眉尾凹陷處
3 瞳子：眼尾外側約0.5公分處
4 承泣穴：眼球正下方約1公分，眼眶凹陷處
5 睛明穴：眼頭凹陷處
6 太陽穴：眉尾跟外眼角沿線的交叉點，在眉尾後約2.5公分的凹陷處
醫師說
中醫師 吳明珠
黑眼圈是因眼周血液循環不良形成，可將毛巾泡在40℃熱水後熱敷眼周，早晚敷1次，各約10分鐘。少吃冰涼、辛辣重口味食物，易加重症狀。
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Re: 【冬日養生特輯】
防寒冬 喝茶飲 提升免疫力
健脾胃 補氣血 打好身體底子
蘋果日報
報導╱張雅淳、許芷維 攝影╱高世安 圖片╱資料照片
氣溫變低，溫差愈來愈大，今年冬天預估比往年更冷。中醫師吳明珠表示，可趁著現在入冬之際先調理身體，藉著喝茶飲、按壓穴位來提升免疫力，她特別設計5道茶飲來健脾胃、補氣血、祛除風寒。另外，也可以藉按壓曲池穴與足三里、百會穴等穴位，來清熱疏風、保健防病，來提升免疫力，將身體底子打好，就不怕寒冬來襲。
茶飲
以下茶飲為保健茶飲，如有感冒等症狀，仍需尋求醫師的醫療協助。
補肺止咳茶
材料：黨參5錢、陳皮1錢，玉竹、百合各2錢。
做法：將材料加水1000c.c.煮滾後轉小火煮20分鐘，即可飲用。
功效：清心補肺、健脾化痰、增加免疫力。黨參生津養氣血；陳皮理氣健脾化痰；玉竹養陰潤燥生津；百合潤肺清心止咳。
益氣強身茶
材料：黃耆3錢，防風、桔梗、白朮各2錢。
做法：將材料加水1000c.c.煮開，轉小火煮15分鐘即可。
功效：健脾益氣，增加免疫力。黃耆補氣補虛、增抵抗力；防風可抗菌鎮痛；桔梗化痰排膿；白朮補脾益胃。
疏風理氣茶
材料：荊芥1.5錢，蘇梗、生地、黃精各2錢，甘草1錢。
做法：將材料加水1000c.c.煮開後，轉小火煮5分鐘即可。
功效：補腎疏風理氣，預防感冒。荊芥可解熱；蘇梗理氣舒鬱；生地清熱涼血；黃精滋腎潤肺，補脾益氣；甘草袪痰止咳。
健脾清熱茶
材料：藿香、茯苓、山梔子各2錢，甘草、蒼朮各1錢。
做法：將材料加水1000c.c.煮開後，轉小火煮15分鐘後即可。
功效：健脾清熱袪濕。藿香化濕和胃；蒼朮健脾胃，除濕發汗；茯苓補脾胃；山梔子清熱解毒；甘草袪痰止咳。
薄荷利咽茶
材料：薄荷、川芎、白芷、防風各2錢，甘草1錢。
做法：將材料加水1000c.c.煮開後，轉小火煮15分鐘後即可。
功效：可清熱預防感冒。薄荷健胃消脹；川芎活血行氣、祛風燥濕；白芷祛風濕、通鼻竅；防風可袪風；甘草袪痰止咳。
穴位
以下每個穴位各按5分鐘，每按1分鐘休息一下後再按。
曲池穴
位置：先將手肘彎曲成直角，位在手肘彎曲橫紋的頂端處。
功效：具有清熱疏風、消炎止痛的作用。 足三里穴
位置：將四指併攏放在膝蓋外側凹陷處，其正下方，小指與小腿骨外側交界凹陷處即足三里穴。
功效：具有調理脾胃，疏經活絡，是身體強壯要穴。 百會穴
位置：位在兩耳尖端連線的頭頂交點處。
功效：具有升陽開竅、清熱健腦，寧神息風的作用。
醫師說
飲食避免辛辣
(吳明珠中醫師)
想提升免疫力，要注意飲食，不要增加腸胃的負擔。避免生冷冰涼、辛辣刺激重口味的飲食；不要熬夜，要適當運動與保暖。
健脾胃 補氣血 打好身體底子
蘋果日報
報導╱張雅淳、許芷維 攝影╱高世安 圖片╱資料照片
氣溫變低，溫差愈來愈大，今年冬天預估比往年更冷。中醫師吳明珠表示，可趁著現在入冬之際先調理身體，藉著喝茶飲、按壓穴位來提升免疫力，她特別設計5道茶飲來健脾胃、補氣血、祛除風寒。另外，也可以藉按壓曲池穴與足三里、百會穴等穴位，來清熱疏風、保健防病，來提升免疫力，將身體底子打好，就不怕寒冬來襲。
茶飲
以下茶飲為保健茶飲，如有感冒等症狀，仍需尋求醫師的醫療協助。
補肺止咳茶
材料：黨參5錢、陳皮1錢，玉竹、百合各2錢。
做法：將材料加水1000c.c.煮滾後轉小火煮20分鐘，即可飲用。
功效：清心補肺、健脾化痰、增加免疫力。黨參生津養氣血；陳皮理氣健脾化痰；玉竹養陰潤燥生津；百合潤肺清心止咳。
益氣強身茶
材料：黃耆3錢，防風、桔梗、白朮各2錢。
做法：將材料加水1000c.c.煮開，轉小火煮15分鐘即可。
功效：健脾益氣，增加免疫力。黃耆補氣補虛、增抵抗力；防風可抗菌鎮痛；桔梗化痰排膿；白朮補脾益胃。
疏風理氣茶
材料：荊芥1.5錢，蘇梗、生地、黃精各2錢，甘草1錢。
做法：將材料加水1000c.c.煮開後，轉小火煮5分鐘即可。
功效：補腎疏風理氣，預防感冒。荊芥可解熱；蘇梗理氣舒鬱；生地清熱涼血；黃精滋腎潤肺，補脾益氣；甘草袪痰止咳。
健脾清熱茶
材料：藿香、茯苓、山梔子各2錢，甘草、蒼朮各1錢。
做法：將材料加水1000c.c.煮開後，轉小火煮15分鐘後即可。
功效：健脾清熱袪濕。藿香化濕和胃；蒼朮健脾胃，除濕發汗；茯苓補脾胃；山梔子清熱解毒；甘草袪痰止咳。
薄荷利咽茶
材料：薄荷、川芎、白芷、防風各2錢，甘草1錢。
做法：將材料加水1000c.c.煮開後，轉小火煮15分鐘後即可。
功效：可清熱預防感冒。薄荷健胃消脹；川芎活血行氣、祛風燥濕；白芷祛風濕、通鼻竅；防風可袪風；甘草袪痰止咳。
穴位
以下每個穴位各按5分鐘，每按1分鐘休息一下後再按。
曲池穴
位置：先將手肘彎曲成直角，位在手肘彎曲橫紋的頂端處。
功效：具有清熱疏風、消炎止痛的作用。 足三里穴
位置：將四指併攏放在膝蓋外側凹陷處，其正下方，小指與小腿骨外側交界凹陷處即足三里穴。
功效：具有調理脾胃，疏經活絡，是身體強壯要穴。 百會穴
位置：位在兩耳尖端連線的頭頂交點處。
功效：具有升陽開竅、清熱健腦，寧神息風的作用。
醫師說
飲食避免辛辣
(吳明珠中醫師)
想提升免疫力，要注意飲食，不要增加腸胃的負擔。避免生冷冰涼、辛辣刺激重口味的飲食；不要熬夜，要適當運動與保暖。
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Re: 【冬日養生特輯】
熱補易上火 調養選溫和食材
蘋果日報
報導╱許芷維 攝影╱翁玉信
許多人冬季想來碗熱騰騰的麻油雞或薑母鴨，中醫師李彩鳳提醒，冬季常見的食補如麻油雞、薑母鴨、十全大補湯等，因湯底添加多種熱性藥材、米酒、薑母等，食用後容易上火，食補中肉量也多，腸胃功能不佳的人吃了難消化。冬季如想暖身、調養身體，要選擇性質較溫和或黑色的食物如黑木耳等，在日常飲食中補充即可。
藥膳中常添加熱性藥材如紅參、十全大補湯、八珍湯等，較適合嚴寒時使用；天氣如尚未轉冷，尤其在氣溫多變、忽高忽低的時節，較容易有呼吸道症狀如過敏、感冒等，日常食補應注重增強免疫力，可喝粉光參茶顧氣管，或以藥材如黃耆、枸杞泡茶飲用，少吃生魚片、海鮮等生冷食物，多吃辛香蔬菜如蔥、生薑、洋蔥等，並要早睡晚起，避免熬夜。
避免上火
吃藥膳少肉多喝湯
常吃的薑母鴨、羊肉爐，中醫師李彩鳳提醒，體質虛寒的人，腸胃通常也較虛弱，想暖身可多喝湯少吃肉，避免腸胃攝取過多肉類，消化不良造成脹氣、胃食道逆流等問題。藥膳為暖身，常添加當歸、人參等熱性藥材，容易口乾舌燥的燥熱體質者，最好少吃。
十全大補寒流再吃
李彩鳳中醫師說，八珍湯是用「四物湯」跟「四君子湯」兩種方劑共8種藥材為底，十全大補湯則在八珍湯上再添加2種藥材，十全大補、八珍湯使用的是溫熱藥材，建議在寒流來時再吃，如在天氣還沒有很冷時吃，容易引起口乾舌燥、臉色潮紅甚至便祕。
米酒麻油薑母易燥
麻油有益氣血、補肝腎、潤腸通便的作用，但麻油雞常加入大量米酒及老薑，吃起來容易上火。如想用麻油補身，炒菜時加入麻油即可，容易手腳冰冷的人，可以選黑麻油。此外，冬季常吃的麻辣鍋，或是食補中常添加的薑母，因性質較燥熱，易口乾舌燥的人也要避免。
日常暖身選粉光參
中醫中「人參」是指韓國、中國、日本等地產的參，性質較燥熱，適合天氣嚴寒時或大病初癒時補氣，但在台灣的氣候下，如日常飲用容易上火。可改用粉光參，俗稱花旗參、西洋參，性質較平和，平時可用2錢粉光參約20片加入約500c.c.熱開水燜泡飲用，暖身之外，也可預防秋冬常見的呼吸道疾病如咳嗽、呼吸不順等症狀。
這樣做
黑色食材可補腎氣
立冬後是補腎的時節，李彩鳳中醫師說，多吃黑色食物可補腎，常見的黑色食材如烏骨雞、紫米、黑豆、黑芝麻、香菇、髮菜、海帶、黑木耳等，可在秋冬時多攝取。
辛香蔬菜促進循環
冬季要忌吃生冷食物，若要吃，可搭配蔥、蒜泥、薑絲等，避免腸胃受寒。天氣剛轉冷時，可吃蔥、蒜、洋蔥等，可促進新陳代謝；煮湯、炒菜時，也可加入性質較溫和的生薑，有袪寒功用。
黃耆枸杞增免疫力
黃耆、枸杞可增強免疫力，平常可以開水沖泡飲用，或加入湯品中燉煮，約每250c.c.水加入黃耆、枸杞各1錢。枸杞也可入菜一起吃，1人分的菜餚可憑口味喜好，加入約半匙至1平匙分量。
早入睡避寒氣入侵
中醫認為冬季應重「藏、養」，因冬季寒氣容易傷害人體，造成手腳冰冷、新陳代謝減緩，立冬後要調整作息為早睡晚起，日落後少活動，拉長睡眠時間、勿熬夜，如清晨運動，建議等太陽出來後再出門，以免寒氣傷身。
醫師說
補過頭春來易發疹
(傳統醫學科中醫師 李彩鳳)
冬季補過頭，氣溫較低，身體不一定會出現異常，但春季氣溫升高，就容易發疹或長痘痘等燥熱症狀。
蘋果日報
報導╱許芷維 攝影╱翁玉信
許多人冬季想來碗熱騰騰的麻油雞或薑母鴨，中醫師李彩鳳提醒，冬季常見的食補如麻油雞、薑母鴨、十全大補湯等，因湯底添加多種熱性藥材、米酒、薑母等，食用後容易上火，食補中肉量也多，腸胃功能不佳的人吃了難消化。冬季如想暖身、調養身體，要選擇性質較溫和或黑色的食物如黑木耳等，在日常飲食中補充即可。
藥膳中常添加熱性藥材如紅參、十全大補湯、八珍湯等，較適合嚴寒時使用；天氣如尚未轉冷，尤其在氣溫多變、忽高忽低的時節，較容易有呼吸道症狀如過敏、感冒等，日常食補應注重增強免疫力，可喝粉光參茶顧氣管，或以藥材如黃耆、枸杞泡茶飲用，少吃生魚片、海鮮等生冷食物，多吃辛香蔬菜如蔥、生薑、洋蔥等，並要早睡晚起，避免熬夜。
避免上火
吃藥膳少肉多喝湯
常吃的薑母鴨、羊肉爐，中醫師李彩鳳提醒，體質虛寒的人，腸胃通常也較虛弱，想暖身可多喝湯少吃肉，避免腸胃攝取過多肉類，消化不良造成脹氣、胃食道逆流等問題。藥膳為暖身，常添加當歸、人參等熱性藥材，容易口乾舌燥的燥熱體質者，最好少吃。
十全大補寒流再吃
李彩鳳中醫師說，八珍湯是用「四物湯」跟「四君子湯」兩種方劑共8種藥材為底，十全大補湯則在八珍湯上再添加2種藥材，十全大補、八珍湯使用的是溫熱藥材，建議在寒流來時再吃，如在天氣還沒有很冷時吃，容易引起口乾舌燥、臉色潮紅甚至便祕。
米酒麻油薑母易燥
麻油有益氣血、補肝腎、潤腸通便的作用，但麻油雞常加入大量米酒及老薑，吃起來容易上火。如想用麻油補身，炒菜時加入麻油即可，容易手腳冰冷的人，可以選黑麻油。此外，冬季常吃的麻辣鍋，或是食補中常添加的薑母，因性質較燥熱，易口乾舌燥的人也要避免。
日常暖身選粉光參
中醫中「人參」是指韓國、中國、日本等地產的參，性質較燥熱，適合天氣嚴寒時或大病初癒時補氣，但在台灣的氣候下，如日常飲用容易上火。可改用粉光參，俗稱花旗參、西洋參，性質較平和，平時可用2錢粉光參約20片加入約500c.c.熱開水燜泡飲用，暖身之外，也可預防秋冬常見的呼吸道疾病如咳嗽、呼吸不順等症狀。
這樣做
黑色食材可補腎氣
立冬後是補腎的時節，李彩鳳中醫師說，多吃黑色食物可補腎，常見的黑色食材如烏骨雞、紫米、黑豆、黑芝麻、香菇、髮菜、海帶、黑木耳等，可在秋冬時多攝取。
辛香蔬菜促進循環
冬季要忌吃生冷食物，若要吃，可搭配蔥、蒜泥、薑絲等，避免腸胃受寒。天氣剛轉冷時，可吃蔥、蒜、洋蔥等，可促進新陳代謝；煮湯、炒菜時，也可加入性質較溫和的生薑，有袪寒功用。
黃耆枸杞增免疫力
黃耆、枸杞可增強免疫力，平常可以開水沖泡飲用，或加入湯品中燉煮，約每250c.c.水加入黃耆、枸杞各1錢。枸杞也可入菜一起吃，1人分的菜餚可憑口味喜好，加入約半匙至1平匙分量。
早入睡避寒氣入侵
中醫認為冬季應重「藏、養」，因冬季寒氣容易傷害人體，造成手腳冰冷、新陳代謝減緩，立冬後要調整作息為早睡晚起，日落後少活動，拉長睡眠時間、勿熬夜，如清晨運動，建議等太陽出來後再出門，以免寒氣傷身。
醫師說
補過頭春來易發疹
(傳統醫學科中醫師 李彩鳳)
冬季補過頭，氣溫較低，身體不一定會出現異常，但春季氣溫升高，就容易發疹或長痘痘等燥熱症狀。
Re: 【冬日養生特輯】
入冬情緒差 暴食患者增3成
認知行為療法助減重 效果更顯著
蘋果日報
報導╱張雅淳、許芷維 攝影╱施偉平、資料圖片
入冬後早晚溫差變大，精神科、家醫科雙專科醫師洪文弘醫師表示，天冷日照變少時，許多人易情緒低落，以狂吃來抒發情緒，10月起門診暴食患者增加約3成。季節交替時易發胖，除了控制飲食，也可輔以認知行為療法，要先了解情緒與進食習慣的關連，再藉由特定物品提示來堅定減重決心 ，使減肥效果更顯著。
洪文弘醫師表示，季節交替時氣溫轉冷，身體需求較多的熱量，使食欲變好而易發胖，臨床研究也發現此時情緒起伏較大，易因心理因素而大吃大喝，尤其是衝動性高的年輕上班族，更易因工作壓力而暴食。洪文弘醫師提醒，季節交替時如不控制體重，寒冬更易放縱口欲，除了控制飲食，也要注意自己的情緒狀態，減重更易成功。
先了解
情緒憂鬱易暴食
溫差大時許多人情緒起伏也變大，洪文弘醫師說，有些人會以吃東西來發洩，近來發現暴食患者比起10月前增加了約3成，例如一位上班族女性因心情糟而大吃大喝，短短2周內就暴肥5公斤。
年輕上班族為主
20歲~30歲年輕上班族是暴食危險族群，因要適應職場生活，面臨工作、人際關係等壓力，加上較衝動，情緒差壓力大時，易狂吃東西發洩。
寒冬恐吃更多
季節交替是控制體重的關鍵時機，此時若不節制，寒冬時更容易放縱口欲而變胖，如增重太多，春夏時減重就更困難，長期易形成惡性循環。
衣服易遮身材
氣溫低時食欲較好，易不自覺地吃進更多食物，秋冬衣物較寬鬆、厚重，不易顯露身體曲線，因此較容易使人失去警戒心，一不小心就發胖。
窩在沙發不想動
天氣變冷時，許多人開始減少戶外活動機會，經常窩在沙發上，邊看電視邊吃喝，變得很少運動，這也是季節交替時期容易發胖的原因。
這樣做
飲食清淡多運動
想要控制好體重，首先還是要調整飲食、多運動，洪文弘醫師建議飲食要清淡，烹調方式多選擇清蒸、水煮，同時也要養成固定的運動習慣，提高身體的基礎代謝率，有助於減重。
進食速度勿過快
進食速度太快時不易產生飽足感，因此會越吃越多。多數人因食欲變好，冬天進食速度會比夏天快，應放慢進食速度，每一口咀嚼20~30下。
記錄飲食與情緒
研究指出肥胖與情緒息息相關，減重時要記錄飲食、情緒狀態，觀察進食狀況是否與情緒有關，找出影響情緒的原因，或尋求精神科醫師的協助。
特定物品增決心
控制好情緒後可進行認知行為療法，可先選一樣物品象徵減重決心如玩偶或項鍊，只要看到這項物品，減重意志力就會增強，隨時幫自己打氣。
精神科心理諮詢
除了自己努力，洪文弘醫師建議可尋求專業人員協助，例如到精神科進行心理諮詢，學習控制情緒，或是請營養師設計減重菜單，另外，可請朋友從旁協助，隨時關心減重情形，讓減重者不易鬆懈。
醫師說
減重後不易復胖
(精神科 家醫科雙專科醫師 洪文弘)
除了注意飲食、多運動之外，若能控制好情緒，減重效果會更明顯，減重後也不會因情緒起伏而暴飲暴食，比較不會復胖。
認知行為療法助減重 效果更顯著
蘋果日報
報導╱張雅淳、許芷維 攝影╱施偉平、資料圖片
入冬後早晚溫差變大，精神科、家醫科雙專科醫師洪文弘醫師表示，天冷日照變少時，許多人易情緒低落，以狂吃來抒發情緒，10月起門診暴食患者增加約3成。季節交替時易發胖，除了控制飲食，也可輔以認知行為療法，要先了解情緒與進食習慣的關連，再藉由特定物品提示來堅定減重決心 ，使減肥效果更顯著。
洪文弘醫師表示，季節交替時氣溫轉冷，身體需求較多的熱量，使食欲變好而易發胖，臨床研究也發現此時情緒起伏較大，易因心理因素而大吃大喝，尤其是衝動性高的年輕上班族，更易因工作壓力而暴食。洪文弘醫師提醒，季節交替時如不控制體重，寒冬更易放縱口欲，除了控制飲食，也要注意自己的情緒狀態，減重更易成功。
先了解
情緒憂鬱易暴食
溫差大時許多人情緒起伏也變大，洪文弘醫師說，有些人會以吃東西來發洩，近來發現暴食患者比起10月前增加了約3成，例如一位上班族女性因心情糟而大吃大喝，短短2周內就暴肥5公斤。
年輕上班族為主
20歲~30歲年輕上班族是暴食危險族群，因要適應職場生活，面臨工作、人際關係等壓力，加上較衝動，情緒差壓力大時，易狂吃東西發洩。
寒冬恐吃更多
季節交替是控制體重的關鍵時機，此時若不節制，寒冬時更容易放縱口欲而變胖，如增重太多，春夏時減重就更困難，長期易形成惡性循環。
衣服易遮身材
氣溫低時食欲較好，易不自覺地吃進更多食物，秋冬衣物較寬鬆、厚重，不易顯露身體曲線，因此較容易使人失去警戒心，一不小心就發胖。
窩在沙發不想動
天氣變冷時，許多人開始減少戶外活動機會，經常窩在沙發上，邊看電視邊吃喝，變得很少運動，這也是季節交替時期容易發胖的原因。
這樣做
飲食清淡多運動
想要控制好體重，首先還是要調整飲食、多運動，洪文弘醫師建議飲食要清淡，烹調方式多選擇清蒸、水煮，同時也要養成固定的運動習慣，提高身體的基礎代謝率，有助於減重。
進食速度勿過快
進食速度太快時不易產生飽足感，因此會越吃越多。多數人因食欲變好，冬天進食速度會比夏天快，應放慢進食速度，每一口咀嚼20~30下。
記錄飲食與情緒
研究指出肥胖與情緒息息相關，減重時要記錄飲食、情緒狀態，觀察進食狀況是否與情緒有關，找出影響情緒的原因，或尋求精神科醫師的協助。
特定物品增決心
控制好情緒後可進行認知行為療法，可先選一樣物品象徵減重決心如玩偶或項鍊，只要看到這項物品，減重意志力就會增強，隨時幫自己打氣。
精神科心理諮詢
除了自己努力，洪文弘醫師建議可尋求專業人員協助，例如到精神科進行心理諮詢，學習控制情緒，或是請營養師設計減重菜單，另外，可請朋友從旁協助，隨時關心減重情形，讓減重者不易鬆懈。
醫師說
減重後不易復胖
(精神科 家醫科雙專科醫師 洪文弘)
除了注意飲食、多運動之外，若能控制好情緒，減重效果會更明顯，減重後也不會因情緒起伏而暴飲暴食，比較不會復胖。