氣喘病人 適合吃什麼水果?
張翠芬整理
Q:我有氣喘病,醫生一再叮嚀我要做好飲食控制,建議多吃蔬菜水果,但中醫又要我們少吃寒涼冰冷的食物。我很困擾,因為多數水果都屬於涼性和寒性,像梨子、西瓜它們的屬性是什麼,氣喘病人適合吃嗎?
A:從西醫臨床觀察,台灣的水果包括:奇異果、草莓、芒果比較容易引起過敏,因此有過敏體質的人要避免或只能酌量攝取。
從中醫觀點,在經驗法則中觀察到,芒果、柿子、紅蓊菜、芋頭這些蔬果比較「毒」,中醫所謂的「毒」是指其含有容易誘發過敏的成分。有過敏氣喘的人容易咳嗽、感冒,吃的東西最好不要經過冷凍冷藏,這類經過冷凍冷藏的食物就是所謂的「冰冷之物」,當然每種水果都有其屬性,涼性食物多半容易引起過敏和腹瀉,如西瓜,但水梨在中醫上屬於溫性,並不算。(台大小兒部主任江伯倫、中國醫藥大學林昭庚教授答覆、張翠芬整理)





